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食品安全导刊

  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:商业科技质量中心
  • 学科分类:医学
  • 出版地区:北京
  • 发行周期:旬刊
  • 国际刊号:1674-0270
  • 国内刊号:11-5478/R
  • 创刊时间:2007
  • 创刊开本:北京
  • 审稿时间:2016/12/14
  • 复合影响因子:0.196
  • 综合影响因子:0.122

期刊级别:国家级期刊

审稿速度: 3-6个月

食品安全导刊杂志社简介

《食品安全导刊》(月刊)是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全,建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。栏目设置:动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策等。

《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。

食品安全导刊栏目设置

动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策

食品安全导刊荣誉

 

  • 万方收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 国家图书馆馆藏
  • 知网收录(中)
  • 维普收录(中)
  • 中国期刊全文数据库(CJFD)

食品安全导刊征稿要求

1.食品安全导刊论文内容限食品行业及其相关领域,包括行业分析、企业管理、标准解读、质量控制、检验检测、加工包装、添加剂与营养、过程控制、物流储存、追溯信息化等方面。

2.请投稿作者确保投给我刊的论文是首发,即未在其他媒体上发表过。

3.食品安全导刊将严格按照论文刊登版式进行发表,请投稿作者参阅正规论文版式撰写。

4.由于食品安全导刊的版面有限,采用先投稿先审稿的方式,按投稿顺序发表。审稿周期为10天,一经录用,我们会以电话方式予以通知。

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